奶油霜立體浮雕課程
  • 課程費用:NT$4,000/人
  • 課程時長:約 5.5–6 小時(含中場休息與完整實作)
  • 可帶回作品:6 吋完成品蛋糕 1 顆(Twinings 伯爵蛋糕體+肉桂焦糖蘋果餡)
📌 蛋糕本體與抹面由教室事先準備,課堂不含蛋糕製作與抹面教學,僅提供配方。

說明

🧁 奶油霜立體浮雕課程

這堂課將帶領你挑戰以奶油霜打造立體小動物的浮雕技法,從球體堆疊、眼神表情的刻畫,深入練習如何用奶油創造出真實感與立體度兼具的甜點造型。非常適合已有基礎、想更進一步挑戰 3D 奶油霜技巧的學員。

📌 蛋糕本體與抹面由教室事先準備,課堂不含蛋糕製作與抹面教學,僅提供配方。

✨奶油霜立體浮雕課程重點

1️⃣ 奶油霜立體浮雕技巧

  • 練習立體球體結構的堆疊與定位(適用於動物頭部、身體等)
  • 掌握奶油霜浮雕層次疊加的厚度與角度控制
  • 完整操作一組「立體小動物」主題設計,強化 3D 構圖與比例感

2️⃣ 調色與工具應用技巧

  • 奶油霜調色邏輯:如何用有限的色膏,調出莫蘭迪色系等不同色調的奶油霜,提升最品和諧度。
  • 筆刷運用 × 擠花袋技巧:細節線條與質感表現同步練習
  • 特殊質感呈現(如毛髮、耳朵、鼻子等局部立體感處理)

3️⃣ 圖像素材搜尋建議

  • 老師分享如何從插畫、角色圖中拆解元素、轉化為可實作設計

👩‍🍳 適合對象

  • 曾參加過奶油霜基礎課程,對彩繪已有基本理解
  • 想挑戰更具立體度與角色風格的甜點設計
  • 希望作品更具辨識度、角色性,適合發展甜點接單與創作風格者

 

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這堂課將讓你練習將平面轉為立體,打造出更有層次感與個性的彩繪蛋糕作品。
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