🧁 蛋糕 DIY 課程內容介紹

想在台北做蛋糕，親手製作一款優雅又美味的甜點嗎？我們的伯爵葡萄鮮奶油擠花蛋糕課程，將帶您體驗一場充滿茶香與果香的烘焙體驗！

這堂常態課程適合所有想嘗試台北蛋糕 DIY 的朋友，無論您是初學者或有經驗的烘焙愛好者，都能在我們的台北烘焙教室中，享受從零開始的樂趣，並帶回一顆精美的蛋糕。

🧁 蛋糕 DIY 課程資訊

本課程為常態性課程

 

• 課程費用：NT$3,500／人
• 課程時長：約 4 小時
• 可帶回作品：6 吋伯爵葡萄鮮奶油擠花蛋糕 1 顆
• 蛋糕口味：使用 Twinings 伯爵茶蛋糕體
• 蛋糕內餡：綠葡萄＋伯爵香緹，由教室事先準備

🧁 蛋糕 DIY 課程重點

1️⃣ 伯爵戚風蛋糕體實作

• 使用 Twinings 伯爵茶葉，製作茶香濃郁、口感蓬鬆的戚風蛋糕體。

• 學員親手操作，學習正確打發、拌合與烘烤技巧。

2️⃣ 擠花技法練習

• 使用 3 款花嘴進行裝飾設計
• 再進行練習，熟悉花嘴操作與手感。

3️⃣ 內餡介紹與蛋糕組裝

• 使用新鮮綠葡萄＋教室預先製作的伯爵香緹作為內餡

• 老師講解香緹穩定度與夾層堆疊技巧，確保視覺與口感兼具

4️⃣ 鮮奶油抹面技巧

• 學習使用抹刀，在蛋糕表面抹出光滑曲面、穩定蛋糕結構。

5️⃣ 鮮奶油裝飾實作

• 使用動物性鮮奶油完成蛋糕表層裝飾，展現優雅花朵與立體造型。

6️⃣ 使用新鮮水果妝點蛋糕

• 結合葡萄切片與擠花圖案，創作屬於你自己的蛋糕作品

 

立即預約，開啟你的烘焙魔法！
別再只是滑手機看別人做蛋糕了！現在就是你親手打造美味奇蹟的最佳時機。趕快來找 Fabulouslab 來場療癒的手作蛋糕體驗吧！